Nietta Canale – Menu
Antipasti
classico con patate fresche, fior di latte, prosciutto cotto, pecorino, mix di formaggi e pepe nero
con ragù, fior di latte, carne macinata, piselli e mix di formaggi
con bucatini, besciamella, carne macinata e piselli, mix di formaggi
con bucatini, pecorino, pepe nero e besciamella
con bucatini, besciamella, carne mista e cipolla
con salsiccia, friarielli, provola e aglio
1 pezzo per: arancino, crocchè, frittatina genovese e frittatina cacio e pepe nero
ricotta, prosciutto cotto e pepe nero
pesto di pistacchio, classica e mortadella
prosciutto crudo di parma dop e mozzarella di bufala campana dop
2 pezzi per: arancini, crocchè di patate, frittatina, montanara classica, zeppole e fiori di zucca
Primi Piatti
carne, cipolla, carote, sedano
pomodorini, piccante e formaggio
guanciale, uova e formaggio
cozze, vongole e pomodorini Vuoi mangiare un primo piatto di pasta gluten free? Chiedi al tuo cameriere.
Secondi Piatti
Contorni
Insalate
insalata verde, petto di pollo, crostini di pane, scaglie di parmigiano reggiano dop, yogurt greco e salsa worcestershire
pomodoro ramato, bufala campana e basilico
pomodoro, cetrioli, cipolla rossa, feta e olive
pomodoro e carote
Panuozzi
Prosciutto Crudo di Parma DOP, Insalata, Pomodoro e (7) €15,00 Mozzarella di Bufala Campana DOP
Pizze Classiche
pomodoro, origano, aglio, olio evo e basilico
pomodoro, fiori di latte, olio evo e basilico fresco
pomodoro, fior di latte, würstel e patatine
pomodoro, fior di latte, funghi champignon, prosciutto cotto, olio evo e basilico fresco
fior di latte, emmental, gorgonzola, parmigiano reggiano dop, olio evo e basilico
pomodoro, mozzarella di bufala campana dop, olio evo e basilico fresco
pomodoro, fior di latte, acciughe del mar cantabrico, capperi e olive taggiasche
provola, salsiccia e friarielli e olio evo
pomodorini, fior di latte, olio evo, basilico fresco, con cornicione ripieno di ricotta
mozzarella di bufala campana dop, pomodorini gialli e rossi
pesto, mozzarella di bufala campana dop, pomodorini e burrata
fior di latte, ricotta, zucchine grigliate, prosciutto cotto, olio evo e basilico fresco
fior di latte, prosciutto crudo, rucola e scaglie di parmigiano reggiano dop
crema di pomodorini gialli del vesuvio, in uscita: pomodorini, prosciutto crudo di parma dop, mozzarella di bufala campana dop, olio evo e basilico
provola, ‘nduja e salsiccia
ricotta, provola di bufala, salame e pomodoro
fior di latte, melanzane fritte e prosciutto cotto
fior di latte, carciofini, funghi, olive, prosciutto cotto e pomodoro
acciughe, pomodoro giallo, pepe nero e provola
ragù napoletano, provola, polpette e fonduta
fior di latte, mortadella, pesto di pistacchio, burrata e granella di pistacchio
fior di latte, provola e pepe nero
pomodorini saltati in padella, provola di bufala, pepe nero, pecorino romano, olio evo e basilico
bresaola, rucola, parmigiano reggiano dop e fior di latte
fior di latte e verdure di stagione
panna, prosciutto cotto, mais e fior di latte
provola di bufala, prosciutto crudo di parma dop, chips di zucchine e fonduta di formaggio
Pizze Speciali
porchetta, provola e patate forno
ricotta, salame napoli, pepe nero, passata e tarallo sbriciolato
pomodorini, rucola, scaglie di parmigiano reggiano dop, bufala e prosciutto crudo di parma dop
speck, brie, rucola e noci
funghi porcini e speck
prosciutto cotto, philadelphia e chips di zucchine
fior di latte, pomodorini, pesto alla genovese, prosciutto crudo di parma dop e burrata
Calzoni Fritti O Al Forno
prosciutto cotto, mozzarella e provola
provola, salsiccia e friarielli
mortadella, crema di pistacchio e provola
ricotta, provola, salame e pepe nero
Dolci Della Casa
Bibite E Bevande
Birre Alla Spina
Birre In Bottiglia
Vino In Bottiglia
Vino Della Casa
Cocktails
Caffetteria
* Prodotto surgelato all'origine
Coperto: € 2,50
A seguito dell'entrata in vigore del regolamento (UE) n. 1169/2011, la direzione comunica che gli alimenti somministrati potrebbero contenere allergeni. Si invitano i gentili clienti a comunicare eventuali intolleranze alimentari al personale di sala.
| 1) | Cereali contenenti glutine (cioè grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati) e prodotti derivati |
| 2) | Crostacei e prodotti a base di crostacei |
| 3) | Uova e prodotti a base di uova |
| 4) | Pesce e prodotti a base di pesce |
| 5) | Arachidi e prodotti a base di arachidi |
| 6) | Soia e prodotti a base di soia |
| 7) | Latte e prodotti a base di latte (compreso il lattosio) |
| 8) | Frutta a guscio, cioè mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci comuni (Juglans regia), noci di acagiù (Anacardium occidentale), noci pecan [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch], noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci macadamia o noci del Queensland (Macadamia ternifolia) e prodotti derivati |
| 9) | Sedano e prodotti a base di sedano |
| 10) | Senape e prodotti a base di senape |
| 11) | Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo |
| 12) | Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2 |
| 13) | Lupini e prodotti a base di lupini |
| 14) | Molluschi e prodotti a base di molluschi |